Sempre fomos ensinados que o leite é o alimento mais completo e essencial a nossa boa alimentação. À partida todos nos fazemos então questão de assumir esse procedimento como essencial para uma boa saúde. mas como sempre disse, nós somos minimamente inteligentes e há sempre uma pergunta que devemos fazer sempre sobre qualquer verdade herdada.
Neste caso do leite, qual é o ser neste planeta que bebe leite durante a infância e que o continua a tomar durante a sua vida adulta? A natureza é ou não é o melhor exemplo que o homem deve seguir nos diferentes domínios da nossa vida? Se formos a um médico e/ou nutricionista e perguntar quais as melhores fontes de Cálcio nós temos, a resposta imediatamente irá ser o Leite.
O Lobby industrial manipula a ciência e a ideia empírica que nos devíamos ter sobre o leite. Senão vejamos.
Esse Documentário fala com evidencias cientificas sobre o processo da produção do leite na indústria e o que realmente está consumindo.
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